Operação: ALT20-06-5141-FEDER-000005

Designação da Operação: Modernização do Restaurante Alkimia e Criação de Emprego

O Restaurante Alkimia é uma referência da restauração madeirense no Alentejo. A empresa Números Antigos, Lda adquiriu a exploração do espaço em 2015, com o equipamento e mobiliário em estado de uso. 

O projeto visa modernizar o espaço e equipar o restaurante com uma cozinha dimensionada ao restaurante e mobiliário novo. Com estas alterações, será possível ao Alkimia oferecer pratos mais sofisticados e realizar o desejo do chef que é conseguir fazer a fusão entre a comida madeirense e a alentejana.

A Bizcenter elaborou todo o processo de candidatura Sistema de Incentivos ao Empreendedorismo e ao Emprego (SI2E), o qual incluiu um estudo, preparação e elaboração do projeto de investimento, a formalização da candidatura e pedidos de pagamento, a elaboração de um Plano de Negócios, a preparação e elaboração do dossier de candidatura e o encerramento do projeto.